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料理長が趣向を凝らした懐石をご用意いたしました。
芦ノ湖畔の穏やかな時間とともにお楽しみください。

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芦ノ湖畔 蛸川温泉 龍宮殿
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最上位懐石コース
料理長が趣向を凝らした懐石をご用意いたしました。
芦ノ湖畔の穏やかな時間とともにお楽しみください。
【御献立】
《先 付》 ~龍宮殿金宝珠~ 真蛸オイル和え キャビア
《前 菜》 ~冷製~ 栄螺磯煮 野菜ジュレ
《向 付》 ~本日の御造り~ 山葵 褄一式
《旬 菜》 ~本日の焼き物~ 茄子クリーム焼き 野菜色々
《中 皿》 ~季節の揚げ物~ 玉蜀黍かき揚げ 太刀魚香り揚げ
《温 物》 ~湯けむり蒸篭~ 本日の食材 鯛 蛤 車海老 お野菜
《主 菜》 ~牛肉料理~ 和牛カツレツ 彩り野菜
《椀 物》 ~田舎仕立て~
《御 飯》 ~御殿場産こしひかり~ 釜炊き白御飯 穴子一杯醤油焼き 香の物
《水菓子》 西瓜 和紅茶ゼリー
※仕入れの状況により、メニュー内容に変更がある場合がございます。
※当社のレストラン・宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまはチェックイン前日までにお申し出ください。
※営業内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。