Chinese Christmas Dinner 2026

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中国料理芙蓉城

Chinese Christmas Dinner 2026

煌めく夜にふさわしい、美食のひととき。

シェフ鎌田恭平が手掛ける、クリスマス期間限定中国料理コース。
磨き上げられた技で作られる特別な一皿一皿が、心に残るクリスマスを演出します。

期間： 2026年12月19日(土) 〜 2026年12月25日(金)
時間： 5:00P.M.〜9:00P.M.（L.O. 8:00P.M.）

1名さま￥14,000／Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま￥13,000

空席検索・予約

電話予約：011-241-1251
（受付時間： 10:00A.M.〜6:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）

※料金には、消費税が含まれております。別途サービス料13％を加算させていただきます。※前日までの予約制。※写真はイメージです。※ご注文は２名さまより承ります。

メニュー

乾杯用グラススパークリングワイン1杯付き

■ロブスターのチリソースグラタン

■十勝ハーブ牛のブラックビーンズ焼き

冬の味覚　一口前菜五種盛り合わせ

真たち入り茶わん蒸し　フカヒレの姿煮のせ

蝦夷鮑と帆立貝の塩味炒め　カラスミのアクセント

ロブスターのチリソースグラタン

真フグの衣揚げ　3年熟成紹興酒の香り炒め

十勝ハーブ牛のブラックビーンズ焼き

タラバ蟹のヒスイチャーハン

Xmasデザートプレート

シェフ紹介

鎌田恭平

【経歴】

■2010年札幌プリンスホテル入社
■2021年中国料理芙蓉城調理長就任

■2006年日本中国料理協会札幌支部料理コンクール前菜部門支部長賞
■2008年日本中国料理協会札幌支部青年調理師料理コンクール金賞
■2021年公益社団法人日本中国料理協会技能功労賞受賞
■2023年　　　　　　同上　　　　　　功績賞受賞